Pastırmalı Yeşil Mercimek Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pastırmalı Yeşil Mercimek Yemeği

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo yeşil mercimek (akşamdan ıslatımış sabah suyunu süzüp tekrar yeni su koyup 15 dk haşlayalım tekrar haşlanınca suyunu süzelim rengi güzel oluyor)
  • 1adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
  • 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz ve tozşeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 3 subardağı su
  • Yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon
  • 7-8 dilim çemensiz pastırma
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ(pastırmayı pişirmek için)
  • Tencereye yağları koyalım .Soğanı koyalım .İki dk kavuralım.
  • Salçaları ekleyelim .İki dk daha kavuralım.
  • Suyunu verelim .Su kaynayınca mercimeği ekleyelim. Bir kere karıştıralım.
  • Tuzu, şekeri ve baharatları serpelim. Karıştıralım .Kısık ateşte 20-25 dk pişmeye bırakalım .
  • Diğer tarafta tavaya yağı koyalım .Pastırmayı ikiye üçe keselim .Kısık ateşte hafif pişirelim .Mercimek yemeğinin üzerine koyalım .
  • Bir beş dk daha mercimek yemeği ile beraber pişirelim .Sıcak servis yapalım .Afiyet olsun.
  • (Visited 661 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tarçınlı Elmalı Mama ( 8 ay) Tarifi
    Önceki
    Tarçınlı Elmalı Mama (+8 ay)
    Etsiz Nefis Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Etsiz Nefis Kuru Fasulye
    Tarçınlı Elmalı Mama ( 8 ay) Tarifi
    Önceki
    Tarçınlı Elmalı Mama (+8 ay)
    Etsiz Nefis Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Etsiz Nefis Kuru Fasulye

    Add Your Comment