Pastırmalı Kuru Fasulye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pastırmalı Kuru Fasulye

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 Su bardağı akşamdan en az 8 saat ılık suda bekletilmiş kuru fasulye
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber (tercihen az acı)
  • 100 gr pastırma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Fasulyeniz boncuk cinsi ise ön haşlama yapmanıza gerek yok düdüklü tencerede 1 saatte pişer Allah ın izniyle.
  • Soğanları küçük küçük doğrayın, sarımsakları ezerek küçük küçük doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağı koyun soğan ve sarımsakları soteleyin. Salça ekleyin.
  • Ezerek salçayı dağıtın.
  • Fasulyelerle buluşturun.
  • Baharatlarıda damak tadınıza göre ayarlayın.
  • Suyunu ekleyip düdük ötmeye başladıktan 1 saat sonra kapatın.
  • Üzerini örtün düdüklüyü açmadan yarım saat dinlendirin.
  • Yarım saat dolunca düdüklüyü açın suyu azalmışsa az sıcak su takviyesi ile tıngırdatın.
  • Tavada tereyağını eritip pastırmaları önlü arkalı kızartıp.
  • Tencereye üstüne yerleştirin.
  • Eğer kurutulmuş tüm biberiniz varsa 2 tanede ondan yıkayıp üzerine koyun yemeğin sıcağıyla oda kendini salıverir. Afiyetle yiyin.
    .
    .
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Suda Haşlama Kestane Tarifi
    Önceki
    Suda Haşlama Kestane
    Havuçlu Sütlü Omlet Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Sütlü Omlet
    Suda Haşlama Kestane Tarifi
    Önceki
    Suda Haşlama Kestane
    Havuçlu Sütlü Omlet Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Sütlü Omlet

    Add Your Comment