3 su bardağı nohut (1 gün önceden ıslatılmış)1 kuru soğan3 diş sarımsak2 yemek kaşığı salça4 dilim pastırma1 yemek kaşığı salça4 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz, kara ve kırmızı biberKaynamış suÖncelikle tenceremize yağlarımızı koyup eritiyoruz ardından yemeklik doğradığımız soğanımızı ve sarımsaklarımızı ekleyip iyice pişiriyoruz.Ardından salçamızı ekleyip kokusunu çıkartıyoruz, çok az sıcak su ekleyip kıvamlı bir sos elde ettikten sonra baharatları ve nohutumuzu ekliyoruz.Üzerine nohudu geçecek kadar sıcak su ekleyip 15 dk kaynatıyoruz.Ardından küçük küçük doğradığımız pastırmaları da ekleyip kısık ateşte 15 dk daha pişirip sonra yanına pilav yada güzel bir salatayla servis edebilirsiniz.(Visited 11 times, 1 visits today)
