You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Pastırma Ve Nohut
Serves 2
Directions
Share
>
3 su bardağı nohut (1 gün önceden ıslatılmış)
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
4 dilim pastırma
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz, kara ve kırmızı biber
Kaynamış su
Öncelikle tenceremize yağlarımızı koyup eritiyoruz ardından yemeklik doğradığımız soğanımızı ve sarımsaklarımızı ekleyip iyice pişiriyoruz.
Ardından salçamızı ekleyip kokusunu çıkartıyoruz, çok az sıcak su ekleyip kıvamlı bir sos elde ettikten sonra baharatları ve nohutumuzu ekliyoruz.
Üzerine nohudu geçecek kadar sıcak su ekleyip 15 dk kaynatıyoruz.
Ardından küçük küçük doğradığımız pastırmaları da ekleyip kısık ateşte 15 dk daha pişirip sonra yanına pilav yada güzel bir salatayla servis edebilirsiniz.
You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.
