Emirdağ Usulü Kuru Dolma Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru dolma biber
- Sarmalık salamura yaprak
İçi İçin
- 200-300 gram kıyma
- 1 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yaklaşık 1 su bardağı emirdağ düğür bulguru (İnce bulgur gibi yöresel bulgur)
- Çok az pirinç
- Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
- Maydanoz
- Kekik
- Pul biber
- Kimyon
- Toz biber
- Yenibahar
- Yedi türlü baharatı
- Tuz
