4 adet yumurta5 adet yeşil biber5 sap taze yeşil soğan1/2 (yarım) diş sarımsak1 yemek kaşığı parmesanYarım çay kaşığı tuz2 yemek kaşığı tereyağı1 tutam nane1 tutam pul biber1 tutam kekikÖncelikle yumurtaları bir kabın içine kırıp, üzerine parmesanı ve sarımsağı rendeliyoruz ve tuzu atıp, çırpıyoruz.Daha sonra biber ve soğalarımızı incecik kıyıyoruz. Tereyağını erittiğimiz tavaya atıp, biberler ölene kadar pişiriyoruz.Üzerine parmesanlı yumurtamızı döküp, 2,5 dakika pişiriyoruz.Servis tabağına aldığımız omletimizin üzerine baharatları serpip, Afiyetle yiyoruz 🙂
Afiyet Olsun.(Visited 6 times, 1 visits today)