Pancar Turşusu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pancar Turşusu

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5 adet orta boy  pancar
  • 1 baş sarımsak
  • 1 su bardağı sirke elma veya üzüm
  • 1 çorba kaşığı kalın tuz, çankırı veya kaya tuzu herhangi biri yeter ki rafine olmasın
  • 1 adet limon
  • Ve pancarları kaynatırken üzerini geçecek kadar su
  • Öncelikle pancarları ovalayarak güzelce yıkayalım tüm kiri tozu çıksın, sonra irice doğrayalım ; şekli size kalmış, yuvarlak , yarım elma dilimi , iri kuşbaşı hangi şekilde seviyorsanız o şekilde doğrayın (ben kabuklarını soymadan yaptım siz isterseniz soyabilirsiniz).
  • Tencereye aldığımız pancarların üzerini geçecek kadar su koyalım ve pancarların diriliği gidene kadar kaynatalım.
  • Ortalama 20 dakika buluyor çok yumuşamadan şöyle kürdanla batırınca hafif zorlanarak girecek derecede olması yeterli Çünkü ısırarak yenmesi daha güzel oluyor bu turşuyu 👍
  • Sıra geldi kavanoza yerleştirmeye ; pancarların sıcaklığı geçince suyu ile beraber kavanoza koyalım, suyunun bol olması avantajdır, içilebilir şifadır antibiyotik yerine geçer, sakın çok oldu diye düşünmeyin🙂
  • Kavanoza 1 bardak sirke 2 ye bölünmüş limonu 1 avuç dolusu sarımsak (Az seven 7 – 8 tane koysa yeter) ve son olarak 1 kaşık tuz koyup kapağını kapatalım hafif çalkalayalım ılık oda ısısında karanlık bir dolapta bekletelim
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kelle Paça Tarifi
    Önceki
    Kelle Paça
    Kremalı Mantar Çorbası (Yemeye Doymayacaksınız) Tarifi
    Sonraki
    Kremalı Mantar Çorbası (Yemeye Doymayacaksınız)
    Kelle Paça Tarifi
    Önceki
    Kelle Paça
    Kremalı Mantar Çorbası (Yemeye Doymayacaksınız) Tarifi
    Sonraki
    Kremalı Mantar Çorbası (Yemeye Doymayacaksınız)

    Add Your Comment