Pamuk Açma Tarifi (Videolu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pamuk Açma Tarifi (Videolu)

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya
  • 5-6 su bardağı un
  • 50 gram yumuşak tereyağ
  • Yumurta sarısı
  • Su, süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınır.
  • 10 dakika beklenir maya kabarır.
  • Sıvıyağ, tuz, yumurta akı eklenir.
  • Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bi hamur elde edilir.
  • Üzeri kapatılan hamur iki katı olana kadar mayalandırılır.
  • Mayalanan hamur 12 bezeye bölünür.
  • Üzerlerine 1 çay kaşığı kadar oda ısısında yumuşamış tereyağ bırakılır ve 10 dakika bekletilir.
  • Elimiz ile tereyağı hamura yedirerek tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Hamuru ikiye katlayıp D formu verelim.
  • Kısa kenardan rulo yapalım ve kenara alalım.
  • Tüm hamura aynı işlemi yapınca ilk yaptığımız hamuru alıp elimizle biraz uzatıp simit yapar gibi iki elimizide ters yöne doğru kıvırıp hamurun iki ucunu birleştirelim tepsiye alalım.
  • 20 dakika tepside mayalanan hamura yumurta sarısı sürüp alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fırında Hamsi Tarifi
    Önceki
    Fırında Hamsi
    Burma Baklavam Tarifi
    Sonraki
    Burma Baklavam
    Fırında Hamsi Tarifi
    Önceki
    Fırında Hamsi
    Burma Baklavam Tarifi
    Sonraki
    Burma Baklavam

    Add Your Comment