Pağnik (Her Yörede Kendine Ait Bir Adı Vardır)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pağnik (Her Yörede Kendine Ait Bir Adı Vardır)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (arzu edenler domates salçası da kullanabilir
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay bardağı kadar un
  • Öncelikle bulgur ve irmiği yoğurma kabına alalım.
  • 2 su bardağı soğuk su ile ıslayalım.
  • Suyunu çektikten sonra salça tuz toz biberi 1 yumurtayı ilave edip yoğuralım.
  • Tüm malzeme özdeşleştikten sonra unu konturollü ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
    Not:Bulgur veya un markasına göre unu biraz fazla veya eksik olabilir bunun için kontrollü katılması daha iyi olur.
  • Bir tencerede su kaynatılır.
  • 1 çay kaşığı tuz ve bi çimdik limon tuzu katılır.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek yuvarlanıp avuç içinde bastırılarak yatsı bir şekil verilir.
  • Kaynayan suya katılarak haşlanır.
  • Tavaya yağ katılır.
  • 1 yumurta çırpılır pağnikler yumurtaya bulanır kızarmış yağda arkalı önlü kızartılır.
  • İster kahvaltıda isterseniz de öğlen sonu çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fasülye Çorbası   8 Tarifi
    Önceki
    Fasülye Çorbası + 8
    Semizotlu Havuçlu Bebe Bulgur Pilavı  8 Ay Tarifi
    Sonraki
    Semizotlu Havuçlu Bebe Bulgur Pilavı +8 Ay
    Fasülye Çorbası   8 Tarifi
    Önceki
    Fasülye Çorbası + 8
    Semizotlu Havuçlu Bebe Bulgur Pilavı  8 Ay Tarifi
    Sonraki
    Semizotlu Havuçlu Bebe Bulgur Pilavı +8 Ay

    Add Your Comment