2 yemek kaşığı un1, 5 yemek kaşığı yoğurt1 adet yumurta2-3 diş sarımsakYarım limon1 adet tavuk bulyon1 su bardağı suTuzTatlı toz biberYağÇemensiz pastırmaBütün malzemeleri bir derince bir tencerede iyice çırpma teliyle karıştırın.Limon çok suluysa hepsini sıkmayın güzelce çırptın bulyon içinde erisin.Daha sonra ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin çok yüksek ateşte yapmayın aniden dibi tutabiliyor yoğun bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alın tabaklara.Üzeri için 6-7 kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber minik bir cezvede yakıyoruz 2-3 dakika kadar yağ kızana kadar.Tabağa aldıktan sonra üzerine yağ döküp pastırmayla süsleyin.(Visited 160 times, 1 visits today)
