600 gr dana kıyma (Mutlaka döş kısmı olacak ve bir kez çekilecek)3 tatlı kaşığı hardal3 tatlı kaşığı pekmez3 tatlı kaşığı ekmek içi unu (Galeta unu da kullanılabilir )1 tatlı kaşığı sirke (Elma sirkesi kullandım)1 silme tatlı kaşığı karabiberTuz (Dilediğiniz kadar)(ben 1 tatlı kaşığı silme kullandım)1 küçük soğan (İsteğe bağlı)1-2 diş sarımsak600 gr un (yaklaşık 5 su bardağı)120 gr tereyağı (margarin)2 çay kaşığı tuz220 ml ılık süt (1 su bardağından biraz fazla)150 ml ılık su(1 su bardağından iki parmak az)1 çay kaşığı şekerYarım yaş maya (20g)Not: Su bardağı 200mlİster 1 yumurta +2 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı sütVeya sadece su yada süt sürebilirSusamCheddar peynir(tercihe bağlı)TurşuMarulKaramelize soğan2 adet soğan1 yemek kaşığı şekerSıvıyağSu(Visited 3 times, 1 visits today)
