1 çay bardağı pilavlık bulgur2 çay bardağı su1 tane küçük boy kuru soğan1 tatlı kaşığı tereyağıTuz1 yemek kaşığı sıvı yağYeşil soğan yaprağıMaydanozYeşil sarımsak8-10 yaprak yeşil naneDereotuÜzerine süslemek için nar( tercihen farklı bir şeyde kullanılabilir. Ceviz vs. olabilir)Öncelikle yeşillikleri yıkayıp ince ince doğuruyoruz.Soğanımızı ufak küpler halinde doğrayalım yada rendeleyebiliriz.Tenceremizin içerisine sıvı yağı ve tereyağını koyup, soğanımızı atalım ve kavurmaya başlayalım.Soğanlar şeffaflarınca bulgurumuzu ilave edelim.Bulguru da birkaç dakika kavurduktan sonra 2 çay bardağı sıcak su ilave edelim.Tuzunu ve karabiberini katıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Biraz soğuduktan sonra ince doğranmış yeşillikleri ilave edelim.(Visited 10 times, 1 visits today)
