Osmanlı Mutfağından Süt Yapan Yumurta

Tarifimize başlayalım

2 adet yumurta

1 adet soğan

1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Tuz

Dereotu

Maydanoz

Soğanların kabukları soyulup, yarım ay şeklinde doğranarak bir yemek kaşığı tereyağ konmuş yapışmaz yüzeyli bir tavaya alınır.

Üzerine tuz eklenerek çok kısık ateşte soğanlar ölene kadar pişirilir.

Ocağın çok kısık bir ateşte olması soğanları yakmadan pişirmelidir.

Üzerine yumurtamızı kırıp pişirelim. Afiyetle yiyelim 🍴🍥

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)