Osmanlı Mutfağı Çeşmi Nigar Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Osmanlı Mutfağı Çeşmi Nigar Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım su bardağı mercimek
  • 7 su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çeyrek limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Nane
  • Öncelikle küp küp doğradığınız soğanı sıvı yağda kavuruyoruz.
  • Soğanların rengi döndükten sonra unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Daha sonra suyu ilave edip ve karıştırıyoruz.
  • Mercimekleri yıkayıp ilave ettikten sonra ara ara karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Ayrı bir kasede yumurta, süt ve limonu çırpıyoruz.
  • Mercimekler piştikten sonra blenderden geçiriyoruz.
  • Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak terbiyeyi ilave ediyoruz.
  • Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip ve ocağın altını kapatıyoruz.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritip ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yoğurdu Bir De Böyle Deneyin ( 1 yaş) Tarifi
    Önceki
    Yoğurdu Bir De Böyle Deneyin (+1 yaş)
    Nohutlu Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi
    Sonraki
    Nohutlu Bulgur Pilavı Yapılışı
    Yoğurdu Bir De Böyle Deneyin ( 1 yaş) Tarifi
    Önceki
    Yoğurdu Bir De Böyle Deneyin (+1 yaş)
    Nohutlu Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi
    Sonraki
    Nohutlu Bulgur Pilavı Yapılışı

    Add Your Comment