Orjinal Felafel ( Nohut Köftesi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Orjinal Felafel ( Nohut Köftesi)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ıslanmış nohut
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet kırmızı acı biber yoksa 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • Yarim limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Lavaş
  • 100 gr yeşil zeytin
  • 100 gr ceviz içi
  • 1 adet soğan
  • Bir demet maydanoz
  • 1 adet acı biber
  • 1 – 2 su bardağı nar tanesi ( olmasa da olur )
  • Yarım limon suyu
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Felafel için nohutu bir gece önceden ıslatın suyunu ertesi günü süzdürün hazır olsun.
  • Haşlamak yok çiğden olacak nohut.
  • Robota nohutu koyun çalıştırın.
  • Nohut çekilince diğer malzemeleri ekleyip tekrar çektirin malzemeler birbirine geçsin.
  • Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın baktınız elinizle toplanmıyor un ilavesi yapabilirsiniz.
  • Yaptığınız topları yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  • Hamurumuz dinlenirken verdiğim ölçüler ile tahin sosunu yapın hazır olsun.
  • Dinlenen falafeli kızgın yağda nar gibi olana dek kızartın peçete üzerine alın.
  • Tahin sos ve falafelimiz hazır.
  • Yanına mis gibi zeytin salatası hazırlayalım soğanı piyazlık doğrayın cevizi ufaltın maydanozu ince ince kıyın zeytinleri çekirdeğinden ayırıp doğrayın biberi de aynı şekilde ince ince kıyın nar şart değil bu mevsimde belki bulamayabilirsiniz.
  • Sosunu da hazır edip salatayı karıştırın.
  • Lavaş için de verdiğim linki tıklayıp yapabilirsiniz.
  • Orjinal Felafelimiz hazır muhteşem salatası lavaşı ve tahin sosu ile servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😘
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Etsiz Çiğköfte (15 Dakika Da  Hazır) Tarifi
    Önceki
    Etsiz Çiğköfte (15 Dakika Da Hazır)
    Portakallı Kereviz Tarifi
    Sonraki
    Portakallı Kereviz
    Etsiz Çiğköfte (15 Dakika Da  Hazır) Tarifi
    Önceki
    Etsiz Çiğköfte (15 Dakika Da Hazır)
    Portakallı Kereviz Tarifi
    Sonraki
    Portakallı Kereviz

    Add Your Comment