Oreolu Karamelli Cheesecake

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Oreolu Karamelli Cheesecake

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 50 gram teremyağı
  • 3 yemek kaşığı su
  • 3 yumurta
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı (inek) yoğurt
  • 600 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı un
  • 6-7 adet oreo
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • çeyrek çay bardağı sıcak su
  • 6-7 adet oreo
  • Önce bisküvileri robotta çekip erimiş yağı ve suyu ekleyip güzelce karıştıralım. Kelepçeli kalıba yayalım su bardağının altı ile bastıralım.
  • Buzdolabına kaldıralım bir kaba krema yoğurt labne peynirini şekeri ekleyip mikserle çırpalım.
  • Yumurtaları tek tek ekleyelim.
  • Ardından un vanilya ekleyip çırpma işlemini bitirelim üstüne oreoları ortadan bölüp ekleyelim.
  • Kalıbın içine döküp sert bir şekilde bir kaç kere masaya vuralım.
  • Önceden ısınmış fırına ısıya dayanıklı bir kabın içine su koyup kekimizi de fırına koyalım su koyma sebebimiz kekin çatlamaması için 60 dk 165 derecede hiç kapağını açmadan pişirelim.
  • Bu arada tencereye şekeri koyup ocağın altını yakalım şeker eriyip karamel rengini alınca kremayı ekleyip karıştıralım.
  • Ocağı kısıp şekerin erimesini saglayalım. Kıvam aldıktan sonra aralarda erimeyen şeker toprakları varsa çelik süzgeçle süzelim sıcak olduğu için plastik kullanmayın eritir.
  • Süzdükten sonra karameli üstüne çeyrek çay bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım.
  • Sonra koyulaşırsa çok az sıcak su ile açabilirsiniz oreo bisküvileri karemelin içene hafif iri şekilde kıralım karıştırıp tekrar ayrı bi tabağa alalım.
  • Karamelden cheesecakekin üstüne 1 kaşık döküp yayalım bu işlem sıcak olan karamelin herşeyi kaplamasını sağlayacak bisküviler de erimemiş olacak kekin üstü hafif kızardıktan sonra fırını kapatıp kapağını aralayalım
  • . 15 dk o şekilde bekletelim bu sırada karamelde soğumuş olacak eğer koyulaştıysa az sıcak su ilave edilebilir ben bunu bu şeften öğrendim karameli bu şekilde yapıyor parlak çok katı olmayan bir karamel oluyor. Fırından çıkarttığımız cheesecakekin üstüne karamelle bisküvileri karıştırıp döküyoruz iyice soğuduktan sonra tüketebilir ya da ertesi gün servis edebilirsiniz ayrıca buzdolabına koyacağınız da mutlaka ağzını kapatın kurumasın😋 afiyetle 🍀🍀
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şipşak Patates Kavurma Tarifi
    Önceki
    Şipşak Patates Kavurma
    Tavuklu Kereviz En Lezzetlisinden Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Kereviz En Lezzetlisinden
    Şipşak Patates Kavurma Tarifi
    Önceki
    Şipşak Patates Kavurma
    Tavuklu Kereviz En Lezzetlisinden Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Kereviz En Lezzetlisinden

    Add Your Comment