Omaç (Gümüşhane Yöresi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Omaç (Gümüşhane Yöresi)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 9 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1. 5 su bardağı yoğurt
  • 3 küçük diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz
  • Unumuzu bir kabın içine alalım ve yarım çay bardağı suyla yoğuralım (suyu kontrollü olarak dökün) Yoğurdumuz hamur oldukça sert olmalı.
  • Elde ettiğimiz hamuru rendenin büyük gözü ile rendeleyelim.
  • 9 su bardağı suyu bir tencerenin içine alalım ve kaynatalım. Su kaynayınca yeteri kadar tuz ekleyip (1 tatlı kaşığı kadar) rendelediğimiz hamuru suyun içine atalım. Hamuru suyun içine atıyorken bir yandan da suyu karıştıralım ve 7 dakika kadar pişirelim.
  • Pişen çorbamızı ocaktan alalım ve ılımasını bekleyelim.
  • Çorbamız bir kenarda ılıyorken bizde 1. 5 su bardağı yoğurdu (damak zevkinize göre yoğurt miktarını artırıp azaltabilirsiniz) başka bir kap da güzelce çırpalım ve 3 diş sarımsağı rendeleyip yoğurda ilave edelim.
  • Çorbamız ılıdıysa veya tamamen soğuduysa yoğurdumuzu ilave edip servis edelim.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Muzlu Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Muzlu Ara Öğün
    Siirt İçli Köftesi Tarifi
    Sonraki
    Siirt İçli Köftesi
    Muzlu Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Muzlu Ara Öğün
    Siirt İçli Köftesi Tarifi
    Sonraki
    Siirt İçli Köftesi

    Add Your Comment