Ölçüsü Tam Tutan Enfes Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ölçüsü Tam Tutan Enfes Mercimek Köftesi

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 Su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salça
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Yarım demet maydanoz
  • İsteğe bağlı (10 dal yeşil soğan )
  • Marul
  • Limon
  • Nar eşkisi
  • 2 su bardağı mercimeğimizi yıkıyoruz tenceremize ekliyoruz üzerine 5 su bardağı su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz arzu ederseniz bu sırada tuzunu ekleyebilirsiniz.
  • Mercimeklerimiz tam piştikten sonra 1 su bardağı ince bulgurumuzu üzerine ekliyoruz kapağını kapatım 10-15 dk dinlenmesini bekliyoruz.
  • Diğer yanda kuru soğanımızı küçük küçük doğruyoruz tavamıza ekleyip kavuruyoruz ,soğanlarımızı yakmamaya dikkat ediyoruz sağanların ölmesi yeterli olucaktır.
  • Salçalarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Baharatlarımızı da ekliyoruz.
  • Maydonozlarımızı taze soğanlarımızı doğrayıp kenara alıyoruz.
  • Çiğ köfte tepsisi veya normal bir tepsiye mercimeğimizin harcını alıyoruz elimize dikkat edelim yakmayalım yoğurmaya başlayalım bir süre yoğurduktan sonra salçamızı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
  • Arzu ederseniz içerisine limon veya nar ekşiside ekleyebilirsiniz veya servis esnasında kullanabilirsiniz.
  • En son yeşilliklerimizi ekleyip biraz daha yoğurup servise hazırlıyoruz.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Evde Közde Darı Tarifi
    Önceki
    Evde Közde Darı
    Yumurta Ekmek Egg Bread Tarifi
    Sonraki
    Yumurta Ekmek Egg Bread
    Evde Közde Darı Tarifi
    Önceki
    Evde Közde Darı
    Yumurta Ekmek Egg Bread Tarifi
    Sonraki
    Yumurta Ekmek Egg Bread

    Add Your Comment