1, 5 su bardağı kırmızı mercimek3 su bardağı su1 su bardağı ince bulgur2 orta boy soğan1 demet maydanoz2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 adet kırmızı tatlı biber2 diş sarımsak5 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber, nane, sumak, isot, pulbiberBol bol marul ve limon1, 5 su bardağı mercimeği tencereye koyalım 3 su bardağı su ile haşlayın.Altını kapattıktan sonra ince bulguru da ilave edip tencerenin kapağı kapatın.Diğer yandan soğanlar ince ince doğrayın zeytinyağında kavurun, ince ince doğranan kırmızı biberleri ve sarımsağı da soğanın üzerine ilave edin.Domates salçası, biber salçası, baharatlar ve tuzu da ekleyin.Daha sonra ılık olacak şekilde mercimek ile soğanları bir kapta güzelce yoğurun.Maydanozları ince ince kıyıp ilave edip tekrar yoğurun.Elinizle sıkıp marul dizili tabağa sıralayın.(Visited 13 times, 1 visits today)
