Oba Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Oba Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 orta boy havuç
  • 10-12 mantar
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tepeleme kaşık tereyağ
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik arpa şehriye
  • 2 su bardağı süt
  • 10 su bardağı su
  • Dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Büyükçe bir çorba tenceresine tereyağ ve unu alıp kavuralım.
  • Unun kokusu gelmeye başlayınca üzerine su ve sütü ilave edip kaynatalım.
  • O kaynayana kadar tavada zeytinyağ ile minik minik doğradığımız havuçları şöyle bir çevirelim.
  • Ardından yine minik doğradığımız mantarları suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  • Kaynayan çorbaya arpa şehriyeyi ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Havuçlu mantarlı karışımı çorbaya ekleyelim.
  • Tuz ve karabiberini koyup birlikte bir taşım daha kaynatalım.
  • Çabuk tüketecekseniz Altını kapattıktan sonra inçe kıyılmış dereotunu içine karıştırabilirsiniz.
  • Ya da kaselerin üzerine servis esnasında koyabilirsiniz. Ben servis ederken koymayı tercih ederim. Çiğ dereotu, maydanoz pişmiş yiyecekleri çabuk ekşitir 😉
    Afiyet olsun 😋
  • (Visited 15 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mozarellalı Pancake 12  Tarifi
    Önceki
    Mozarellalı Pancake 12+
    Tavuklu Bebek Sebze Çorbası   8 Ay Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Bebek Sebze Çorbası + 8 Ay
    Mozarellalı Pancake 12  Tarifi
    Önceki
    Mozarellalı Pancake 12+
    Tavuklu Bebek Sebze Çorbası   8 Ay Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Bebek Sebze Çorbası + 8 Ay

    Add Your Comment