Nohutlu Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 kaşık tepeleme un

1 çay bardağından az eksik pirinç

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 tatlı kaşığı nane

1 kaşık tereyağ

2 kaşık sıvı yağ

Tuz

Pul biber

5, 6 bardak soğuk su

Yoğurt, yumurta, pirinç, nohut, un tencerede karıştırılır.

Üzerine 5, 6 bardak soğuk su eklenip karıştırılır.

Ocağa alıp orta hararette sürekli karıştırarak kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Kaynayınca altını kısıyoruz, sos tavamıza tereyağ ve sıvı yağı alıp eritiyoruz.

Nane ve pul biberle sosumuzu yapıp çorbamıza ekliyoruz 5 dakika sonra altını kapatıyoruz.

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)