Nohutlu Topalak Yemeği (Enfes Konya Lezzeti)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nohutlu Topalak Yemeği (Enfes Konya Lezzeti)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı aksamdan ıslatılmış nohut
  • 2-3 soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 küçük çay bardağı düğü
  • 1 avuç kırık pirinç
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2-3 litre su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Nane
  • İlk olarak soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur.
  • Sonra salça eklenip kavrulur ve su dökülür.
  • Kaynayan suya akşamdan ıslatılmış nohut ve tuz eklenir.
  • Düdüklü tencerenin kapağı kapatılıp 1-1, 5 saat kontrollü pişirilir.
  • Diğer yanda topalaklar için malzemeler yoğurulup elimiz ıslatılarak unlanmış tepsiye minik minik yuvarlanıp atılır.
  • Pişen nohutun içerisine eklenip 20-25 dk kontrollü pişirilir.
  • Sonra enfes nohutlu topalak yemeğimiz afiyetle yenilir 🍲👩‍🍳🍽
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Salçalı Salamlı Omlet Tarifi
    Önceki
    Salçalı Salamlı Omlet
    7 ay Bebek Elmalı Pankek Tarifi
    Sonraki
    7+ay Bebek Elmalı Pankek
    Salçalı Salamlı Omlet Tarifi
    Önceki
    Salçalı Salamlı Omlet
    7 ay Bebek Elmalı Pankek Tarifi
    Sonraki
    7+ay Bebek Elmalı Pankek

    Add Your Comment