3 su bardağı pilavlık bulgur250 gram kuş başı et2 su bardağı haşlanmış nohut2 yemek kaşığı salçaTuzSıvı yağÖncelikle nohutumuzu bir gece önceden ıslatıyoruz ve haşlıyoruz.Kuşbaşı etimizi de haşlıyoruz.Tencerimize yağımızı koyup salçamızı kavuruyoruz.Üstüne bulgurumuzu da ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz.Tuzunu, nohutunu, etini üzeri iki parmak geçecek kadar suyunu da ekleyip karıştırıp pişmeye bırakıyoruz ,(isterseniz haşladığınız etin suyunu da kullanabilirsiniz. ) Afiyet olsun :))(Visited 19 times, 1 visits today)