Nohutlu Karnıyarık

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nohutlu Karnıyarık

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 adet patlıcan
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Su
  • Tuz
  • Zeytiyağı
  • Muskat
  • Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 30 dakika bekletin.
  • Acısı çıkmış patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra közleyin yada kızartın. Ben közleyerek yaptım daha hafif oluyor.
  • Közlenen ya da kızartılan patlıcanları geniş bir tencereye alın. Ortadan kesin ve içine muskat rendeleyin.
  • Bir tavada zeytinyağı kızdırın ve küp kesilmiş soğan ve sarımsağı soteleyin. Sivri biberi ekleyin.
  • Üzerine kıymayı ekleyip soteleyin.
  • Küp kesilmiş domatesi de ekleyip karıştırdıktan sonra tuzunu ekleyin.
  • En son nohutları ekleyip ocağın altı kapatın.
  • Bu iç harcı patlıcanların içini doldurun.
  • Sos için doğradığınız domatesi bir tavaya alarak kızdırın ve üzerine su ilave edin.
  • Salçayı da ekleyerek karıştırın.
  • Bu sosu patlıcanların üzerine dökün. 25 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun…
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebişlere Meyveli Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Bebişlere Meyveli Ara Öğün
    Çok Lezzetli Bulgur Pilavı Tarifi
    Sonraki
    Çok Lezzetli Bulgur Pilavı
    Bebişlere Meyveli Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Bebişlere Meyveli Ara Öğün
    Çok Lezzetli Bulgur Pilavı Tarifi
    Sonraki
    Çok Lezzetli Bulgur Pilavı

    Add Your Comment