Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 büyük çorba kasesi nohut
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ ( tereyağ ile karışık kullanılabilir)
  • 1 adet soğan
  • Tuz, kırmızı toz biber
  • Bir gece önceden kaynar su ve tuz ile nohutu ıslıyoruz .
  • Üzerini kapatıp sabaha kadar kabarmaya bırakıyoruz. Eğer nohut yeni mahsül ise sabahtan ıslayıp öğlen pişirebilirsiniz.
  • Ertesi gün nohutu süzüp iyice yıkıyoruz. Bozuk olan varsa ayırıp tencereye alıyoruz .
  • Üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip ocağa koyuyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz .
  • Kaynamaya başladığında altını kısıp üzerindeki köpükleri alıyoruz.
  • Küçük küçük doğranan soğanları ve tuzu ekliyoruz kapağını kapatıp nohutlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Nohutlar epey yumuşamaya yaklaştığında bir sos tenceresine yağı alıyoruz .
  • Unu kavuruyoruz ve salçayı ekliyoruz biraz kavurup baharatını ekleyip yemeğin içine döküyoruz. Biraz da sosu ile pişirip dinlendiriyoruz.
  • Nohutlarınızın kolay pişmesi için 1 gece öncesinden ıslamalısınız. Nohutlarınızı önceden haşlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Acil bir durumda çok zaman kaybetmeden çıkartıp kullanabilirsiniz. Aynı şekilde marketlerden konserve nohutta alabilirsiniz.
  • Dilerseniz yemeğinizi etli yapabilirsiniz.
  • Nohut yemeğinizi düdüklü kullanarak pişirirseniz zamandan daha çok tasarruf etmiş olursunuz.
  • Nohut yemeğinizin yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
  • Makarna yapabilirsiniz.
  • Nohut yemeğinizin yanına lahana sarması yada yaprak sarması yapabilirsiniz.
  • Menünüzü güzel bir salata ile tamamlayabilirsiniz.
  • 1 porsiyon etsiz nohut yemeği yaklaşık olarak 132 kaloriye denk gelmektedir.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hazıra Yakın Ezogelin Çorba Tarifi
    Önceki
    Hazıra Yakın Ezogelin Çorba
    Bebeklere Kışlık Meyve Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Kışlık Meyve
    Hazıra Yakın Ezogelin Çorba Tarifi
    Önceki
    Hazıra Yakın Ezogelin Çorba
    Bebeklere Kışlık Meyve Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Kışlık Meyve

    Add Your Comment