Nohut Yemeği (Lokum kıvamında)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nohut Yemeği (Lokum kıvamında)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı nohut (Bir gece önceden soğuk suyla ıslatılmış)
  • 250 gr kuşbaşı et
  • Bir tane soğan
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvı yağ
  • Tuz, Karabiber, pulbiber
  • Yeteri kadar sıcak su
  • Ilk olarak kuşbaşı doğranmış etimizi düdüklü tencereye alalım ve üzerine 1 su bardağı su koyalım kaynatalım.
  • Kaynadıktan sonra düdüklümüzü kapatalım ve düdüğün sesi çıkana kadar bekleyelim altını kısıp 6-7 dk pişirelim altını kapatalım.
  • Havası çıktıktan sonra yemeklik ince ince doğradığımız soğanları etlerimizin yanına ekleyelim. Sıvıyağ ve tereyağını koyalım.
  • Soğanlar renk değistirdikten sonra salçayı koyalım. Bir tur karıştıralım ve suyunu süzdüğümüz nohutları ekleyelim.
  • Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyunu ve tuz, karabiber ve pulbiberini ekleyip düdüklümüzü kapatalım.
  • Kaynadıktan sonra altını kısalım ve 15 dk pişirelim. Havası çıkmadan kapağı açmayalım. Lokum kıvamında yemeğimiz hazır. Şifa olsun 🙂
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Katıklı Sivas Yöresi (Soğuk Ayran Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Katıklı Sivas Yöresi (Soğuk Ayran Çorbası)
    Nefis Nohut Yahnisi Tarifi
    Sonraki
    Nefis Nohut Yahnisi
    Katıklı Sivas Yöresi (Soğuk Ayran Çorbası) Tarifi
    Önceki
    Katıklı Sivas Yöresi (Soğuk Ayran Çorbası)
    Nefis Nohut Yahnisi Tarifi
    Sonraki
    Nefis Nohut Yahnisi

    Add Your Comment