Nohut Köftesi Tarifi (videolu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nohut Köftesi Tarifi (videolu)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 10 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • maydanoz
  • dereotu
  • tuz
  • Öncelikle haşlanmış nohutları robotta çekelim. Ardından kuru soğanı, maydanozu ve dereotunu da robotta çekelim ve yoğurma kabımızın içerisine alalım.
  • Baharatları, unu, yumurta, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
  • Köfte şekli verelim, (köfte şeklini verirken elimizi biraz sıvı yağ ile yağlayıp şekil verebiliriz ya da biraz su ile ıslatarak da kolay şekil verilebilir)
  • Köftelerimizi kızgın yağda iki taraflı pembeleşinceye kadar kızartalım.
  • Köftelerin yanına ayran yaparak servis edebilirsiniz, harika bir tadı vardı kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun.
  • Nohutlarınızı bir gün öncesinden ıslamalı ve ertesi gün haşlamalısınız. Nohutlarınızı düdüklüde haşlamak size zaman kazandıracaktır. Nohutlarınızı fazladan haşlayıp dondurucuda saklayabilir ve köfteyi yapacağınız zaman pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
  • Nohut köftenizin yanına sarımsaklı yoğurt, mayonez, ketçap gibi soslar alabilirsiniz.
  • Eğer kızartma yapmak istemiyorsanız falafel olarakta bilinen nohut köftenizi fırında yapmanızda münkündür. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize dizdiğiniz nohut köftelerinizi 180°C fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dakika kadar pişirebilirsiniz.
  • 1 adet nohut köftesi yaklaşık olarak 80 kaloriye denk gelmektedir.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Bulgur  9 Ay Bebişlerimize Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Bulgur +9 Ay Bebişlerimize
    Ozanımın İnek Peyniri Tarifi
    Sonraki
    Ozanımın İnek Peyniri
    Sebzeli Bulgur  9 Ay Bebişlerimize Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Bulgur +9 Ay Bebişlerimize
    Ozanımın İnek Peyniri Tarifi
    Sonraki
    Ozanımın İnek Peyniri

    Add Your Comment