Nefis Yemeğin Nefis Çiğ Köftesi

Tarifimize başlayalım

1,5 su bardagı ince bulgur

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1,5 yemek kaşığı isot (isteğe göre artırılabilir)

1 yemek kaşığı acı toz biber

2 yemek kaşığı kırmızı biber

2 çay kasığı nane

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

2 yemek kaşığı limon

1 küçük diş sarımsak

Yarım çay bardağı sıvı yağ

İlk önce ince bulguru bir 15 dakika suda bekletin ama fazla su olmasın.

Sonra yoğuracaginiz tepsiyi alin zaten ince bulgur suyu cekicek.

Tepsiye koyun sirasiyla malzemleri ekleyin isteğe bagli artirabilirsiniz. İyici yoğurun. Afiyet olsun

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)