Nefis Tavuklu Keşkek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Tavuklu Keşkek

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı buğday (biz yarma deriz)
  • 5 adet tavuk baget (istenilen bir yer de olur ama daha lezzetli olduğu için bunu seçtim)
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Öncelikle buğdayları geceden ıslatın. Ertesi gün tencereye süzüp, yıkayıp, alalım.
  • Daha sonra iyice yıkanmış tavukları da üzerine koyup, üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyalım.
  • Yaklaşık 45 dk orta ateşte pişsin. Birden harlı ateşe alırsak eğer dibi çabuk yanabilir dikkat edelim.
  • Tavuklar pişince içinden alıp soğuyunca didelim. Bu sırada suyu biterse kaynar su ilave edelim ki çok yapışık ve kuru olmasın keşkeğimiz.
  • Daha sonra 5 dk keşkeğimiz pişsin. Bu sırada tahta kaşık ile keşkeği döve döve karıştırmanız gerekecek. Bir 5 dk kadar dövelim.
  • Tuzunu, yağını ve didinmiş tavukları içine alıp 5 dk daha pişirelim.
  • Sonra servise hazır olan keşkeği alıp üzerine yaktığımız tereyağını ilave edip servis edelim. Afiyet olsun.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Fasulye Kavurması Yapımı Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Fasulye Kavurması Yapımı
    Enginarlı Bebek Çorbası 6  Tarifi
    Sonraki
    Enginarlı Bebek Çorbası 6+
    Yumurtalı Fasulye Kavurması Yapımı Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Fasulye Kavurması Yapımı
    Enginarlı Bebek Çorbası 6  Tarifi
    Sonraki
    Enginarlı Bebek Çorbası 6+

    Add Your Comment