Nefis Saray Çorbası (Osmanlı Mutfağı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Saray Çorbası (Osmanlı Mutfağı)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet bütün tavuk göğsü
  • 1 adet tavuk but
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tane karabiber
  • 3 adet defne yaprağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım limon suyu
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Tavukları bir tencereye alın. Havuçları soyup, ikiye bölüp tavukların üzerine ekleyin.
  • Tane karabiberleri üzerine serpin.
  • Defne yaprağını da ilave edin.
  • Bir litre suyla haşlayın.
  • Haşlanmış malzemeyi süzgece alıp, suyunu ayırın.
  • Tavuk etini küçük küçük doğrayın.
  • Tavuk suyunu tencereye alın. Toplamda 6 su bardağı olacak şekilde tavuk suyunu normal su ile tamamlayın.
  • Ayrı bir kap içerisinde terbiyesi için yumurta sarısı, un, limon suyu ve yoğurdu çırpın.
  • Tavuk suyundan bir bardak terbiyesine ekleyip, çırpın ve tencereye ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
  • Kaynayınca tavuk etini ve tuzunu ilave edip 15 dakika pişirin ve ocaktan alın.
  • Eğer isterseniz üzerine tereyağlı kırmızı toz biberle servis edebilirsiniz.
  • (Visited 17 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebişlere Vitamin Deposu Tarifi
    Önceki
    Bebişlere Vitamin Deposu
    Doyurucu Meyveli Muhallebi 2 ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Doyurucu Meyveli Muhallebi 2 (+6)
    Bebişlere Vitamin Deposu Tarifi
    Önceki
    Bebişlere Vitamin Deposu
    Doyurucu Meyveli Muhallebi 2 ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Doyurucu Meyveli Muhallebi 2 (+6)

    Add Your Comment