Advertisements
Nefis Pratik Keşkek

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Pratik Keşkek

  • Serves 2
Advertisements

Directions

Share

  • 1 kase yarma (aşurelik buğday)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Aynı kase ile 5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam pul biber, tuz, karabiber
  • 1 kuzu incik
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Pul biber az miktarda su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • İlk önce sıvı yağda kuzu inciği ben bir but kullandım derin bir kazanda arkalı önlü mühürleyin.
  • Daha sonra 1 kase yıkanmış buğdayı ekleyip biraz karıştırın.
  • Kalan diğer malzemelerini de peş peşe ekleyip tuzunu da ayarladıkları sonra kaynayınca kısık ateşte kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  • Pişme süresi değişe biliyor buğdaya göre. Tadından piştiğini alabilirsiniz. 2 – 2, 5 saat sürebiliyor.
  • Pişen keşkeğin etini içinden alıp parçalara ayırın.
  • Parçalara ayırdığımız etleri tekrar keşkek dolu kazana atın ve blenderdan geçirin.
  • Normalde keşkeğin taneleri ezilsin diye döverler. Neyse ki teknoloji buna da çare bizi uğraşmaktan kurtarıyor 🙂 blenderdan geçirdikten sonra keşkeğimiz içindeki etlerle birlikte püre gibi bir kıvam almalı.
  • Daha sonra da tabaklara pay edip üzerine de salçalı tereyağı sosundan yapıp gezdirin.
  • Ertesi gün bile lezzetinden bir şey kaybetmeyecek. Afiyet olsun.
  • (Visited 18 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Yumurtalı Soğan Kavurması Tarifi
    previous
    Yumurtalı Soğan Kavurması
    Bebe Omlet 6  Ay Tarifi
    next
    Bebe Omlet 6+ Ay
    Yumurtalı Soğan Kavurması Tarifi
    previous
    Yumurtalı Soğan Kavurması
    Bebe Omlet 6  Ay Tarifi
    next
    Bebe Omlet 6+ Ay

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements