Nefis Mantı Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Mantı Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase mantı
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tutam kekik
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığının ucuyla karabiber
  • Yarım çorba kaşığı tuz
  • 3-3,5 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı un (tepeleme)
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 kase mantıyı kaynar suda pişirmeye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, Yarım çay kaşığı kimyon, 1 tutam kekik, karabiber ve tuzunu da ekleyip pişirin.
  • Pişen mantıları bir tabağa alın (Mantı suyunu kesinlikle dökmüyoruz)
  • Bir kabın içerisine yoğurt, un ve yumurtayı koyup iyice karıştırın. Bu karışımı tencerenin içinde olan mantı suyunun üzerine ekleyin.
  • Çok yoğun kıvamda ise üzerine kaynar su ekleyin ve kaynayana kadar orta ateşte sürekli karıştırın.
  • Kaynayan çorbanın altını kısın ve 5-10 dk daha kısık ateşte pişsin.
  • Daha sonra ayırdığımız mantıları tencereye ekleyelim ve kevgir veya tahta kaşıkla yavaş yavaş bir iki karıştırıp kaynamaya bırakalım.
  • Bizde bu sırada küçük bir cezvede tereyağı ve naneyi kavuralım.
  • Kaynayan çorbanın üzerine kavurduğumuz tereyağı ve naneyi döküp birazda üzerine sıvı yağ gezdirelim. Ve çorbamız hazır herkese Afiyet olsun.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Portakallı Kereviz Çorbası (Bebekler için) Tarifi
    Önceki
    Portakallı Kereviz Çorbası (Bebekler için)
    En Pratiğinden Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    En Pratiğinden Yoğurt Çorbası
    Portakallı Kereviz Çorbası (Bebekler için) Tarifi
    Önceki
    Portakallı Kereviz Çorbası (Bebekler için)
    En Pratiğinden Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    En Pratiğinden Yoğurt Çorbası

    Add Your Comment