Nefis Kremalı Mantar Çorbası (En Pratiğinden)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Kremalı Mantar Çorbası (En Pratiğinden)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 9-10 adet iri mantar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı süt veya yarım paket krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fiske karabiber
  • 😍👌İlk önce mantarların sap kısımları bir miktar kesilir ve güzelce yıkanır.
  • İnce ince doğranıp zeytin yağında sotelenmeye başlanır.
  • Bu aşamada mantar suyunu salacaktır.
  • Mantarlar tamamen suyunu çekince tereyağı eklenir bir-iki tur çevrilir.
  • Ardından unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar mantarla beraber kavrulur.
  • Bundan sonrasında tel çırpıcı kullanabilirsiniz.
  • Bir yandan karıştırıp bir yandan da sıcak suyu azar azar eklenir.
  • Sütte aynı şekilde karıştırarak ilave edilir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
  • Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip hafif koyu kıvamlı oluncaya kadar pişirilir. Nefis kremalı mantar çorbamız servise hazır. 🍄👌👌😋
  • 🍄Süt yerine krema kullanmak isterseniz kıvamı koyulaştıktan sonra ocaktan almadan 5 dk önce kremayı karıştırarak ekleyip 2-3 dk kaynatmanız yeterli olacaktır.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mis Gibi Domates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mis Gibi Domates Çorbası
    Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Nefis Balkabağı Çorbası
    Mis Gibi Domates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mis Gibi Domates Çorbası
    Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Nefis Balkabağı Çorbası

    Add Your Comment