Nefis Karnabahar Çorbası Vitamin Deposu

Tarifimize başlayalım

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet soğan

1 adet havuç

1 adet patates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağı

1 litre sıcak su

2 su bardağı kemik suyu

1 su bardağı süt

Tuz, karabiber, pul biber

Yarım çay kaşığı toz zerdeçal ve zencefil

Öncelikle yemeklik doğradığımız soğan sarımsak ve rendelediğimiz havucu yağlarla kavuruyoruz.

Küp küp doğradımız patatesi koyuyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

Doğradımız karnabaharı da ilave ediyoruz ve tekrar kavurmaya devam ediyoruz.

Kaynamış olan suyumuzu ve kemik suyunu ilave ediyoruz fokur fokur ksynayınca tuz ilave ediyoruz.

Sebzeler yumuşayınca blendar la prüzsüz kıvama getiriyoruz.

Süt ve baharatları ilave ediyoruz ve beş dakika daha kaynatıyoruz.
Ve çorbamız hazır.

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)