Nefis Karadeniz Pancar Çorbası (Karalahana)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Karadeniz Pancar Çorbası (Karalahana)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 su bardağı haşlanmış (barbunyalık) pinto fasulye
  • 2 avuç bulgur
  • 1 yemek kaşığı dometes salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 avuç mısır unu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kurutulmuş kırmızı biber (çividi temizlenmiş)
  • 2 avuç büyüklüğünde kıyılmış karalahana
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Çay kaşığı ucuyla karbonat ( yeşil kalması için)
  • 2 litre su
  • Öncelikle 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasını tencereye alalım ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip, salçayı özleştirelim.
  • Ardından tenceremize 2 litre soğuk su koyalım ve su soğukken 2 avuç mısır unu katalım ve 2 avuç bulgur da ekleyelim, kaynamasını bekleyelim.
  • 2 avuç kesilmiş karalahana, 1 su bardağı haşlanmış fasulye ve 1 su bardağı haşlanmış mısırı kaynayan suya ilave edelim.
  • Lahanamızın yeşil kalması için çay kaşığı ucuyla karbonat ekleyelim.
  • 1 adet çividi temizlenmiş, kurutulmuş kırmızı biberi minik minik kesip atalım.
  • 2 diş sarımsak rendeleyelim.
  • 1 yemek kaşığı tuz ekleyelim.
  • Malzelemeler iyice özleştikten sonra tadına bakalım, Nefis çorbamız hazır afiyet olsun 😄
    Not: Haşlanmış mısır, fasulye ve karalahanayı bulgur piştikten sonra tencere eklersek haşlanan bakliyatlar çok ezilmeyecek ve karbonat pancarın yeşil kalmasını sağlayacaktır. İsteğe göre üzerinin köpüğü atılabilir ve arzu edilirse soğan da katılabilir biz soğanlı sevmediğimiz için tercih etmiyoruz tadını değiştiriyor. 😅
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    6  Bebekler İçin Kahvaltı Tarifi
    Önceki
    6+ Bebekler İçin Kahvaltı
    Aydın Tarhanası Bide Böyle Deneyin (Börülceli) Tarifi
    Sonraki
    Aydın Tarhanası Bide Böyle Deneyin (Börülceli)
    6  Bebekler İçin Kahvaltı Tarifi
    Önceki
    6+ Bebekler İçin Kahvaltı
    Aydın Tarhanası Bide Böyle Deneyin (Börülceli) Tarifi
    Sonraki
    Aydın Tarhanası Bide Böyle Deneyin (Börülceli)

    Add Your Comment