2 su bardağı kuru fasulye300 gr kuşbaşı et1 tane kuru soğan1 tane sivri biber1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı karabiberTuz4, 5 -5 bardak sıcak suYarım çay bardağı sıvı yağKuru fasulyeyi akşamdan suyla ıslatıyoruz, ertesi gün suyunu süzüyoruzDiğer taraftan etleri sıvı yağ eklediğimiz düdüklü tencerenin içine alıyoruz ve harlı ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.Üzerine soğan ve biberi de doğrayıp salçaları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Kavrulduğunda kuru fasulyeyi içine ekliyoruz.Suyunu da fasulyelerin üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 4, 5 -5 bardak kadar sıcak suyu ekliyoruz.Tuzunu ve baharatını karıştırıp kapağını kapatıyoruz.20 DK pişiriyoruz.
Afiyet olsun(Visited 3 times, 1 visits today)
