Nefis Çiğ Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Çiğ Köfte

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım paket isot
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı salça/biber ve domates karışımı
  • Yarım limon
  • Bulguru tuzlu sıcak suda 5 dk kadar bekletelim
  • Daha sonra soğanı ve sarımsağı güzelce rendeleyelim ya da robotton geçirelim.
  • Sonra bunların güzelce suyunu sıkalım daha sonra bulgurun içine atalım
  • Sonra da diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım. Malzemeler birbirine geçene kadar ve çorba çektiğimiz blendırı bu karışıma güzelce eze eze bastırarak çekelim. Arada bir de blendırı bırakıp kaşıkla karıştıralım ki çekilmeyen bulgur kalmasın
  • Çiğköftemiz nerdeyse ve hatta hazır elimizle de bir kere çok hafif yoğuralım ki iyice kıvama gelsin ve son olarak şekil verip sunum yapacağımız tabağa yerleştirelim
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nefis Tavuklu Yumurta Tarifi
    Önceki
    Nefis Tavuklu Yumurta
    Enfes Mercimek Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Enfes Mercimek Yemeği
    Nefis Tavuklu Yumurta Tarifi
    Önceki
    Nefis Tavuklu Yumurta
    Enfes Mercimek Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Enfes Mercimek Yemeği

    Add Your Comment