Nefis Çeşmi Nigar Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Çeşmi Nigar Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 8 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım tatlı kaşığı pulbiber
  • Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağıyla soteliyoruz.
  • Unu ilave edip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
  • 5 su bardağı suyu yavaş yavaş ilave ederek topaklanmaması için çırpma teliyle karıştırıyoruz.
  • Yıkayıp süzdürdüğümüz mercimeği de ilave ederek mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Piştikten sonra blendırdan pürüzsüz olacak şekilde çekerek kalan 3 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
  • Terbiyesi için limon ve yumurta sarısını bir kaseye alarak sütü yavaş yavaş ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz.
  • Kaynayan çorbamızdan iki kepçe terbiyemize ilave edip karıştırarak yavaş yavaş çorbamıza ilave ediyoruz.
  • Tuzunu da ekleyip birkaç daha kaynadıktan sonra çorbamızın altını kapatıyoruz.
  • Tereyağ, nane ve pulbiberini kızdırarak servis kasesine aldığımız çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.
    Servise hazır. 🍵🍞🍞
  • (Visited 62 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Macar Çorbası ( Goulas Shop) Tarifi
    Önceki
    Macar Çorbası ( Goulas Shop)
    Bebeğinizin Seveceği Bir Başka Kahvaltı ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebeğinizin Seveceği Bir Başka Kahvaltı (+6 Ay)
    Macar Çorbası ( Goulas Shop) Tarifi
    Önceki
    Macar Çorbası ( Goulas Shop)
    Bebeğinizin Seveceği Bir Başka Kahvaltı ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebeğinizin Seveceği Bir Başka Kahvaltı (+6 Ay)

    Add Your Comment