Nefis Bulgur Köftem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Bulgur Köftem

  • Serves 2

Directions

Share
>

  • 1 bardak kısırlık bulgur
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • 1 yumurta
  • Aldığı kadar un
  • 3 kaşık yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 kaşık tereyağ
  • İsteğe göre pul biber
  • Bir bardak kısırlık bulgur bir kaba konur ve bir bardak ılık su eklenip üzeri kapatılarak şişmeye bırakılır.
  • Daha sonra şişen bulgur yoğrulur ve un hariç diğer malzemeler koyulup yoğurmaya devam edilir.
  • Azar azar un eklenir yumuşak bir kıvam elde edince daha eklenmez.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlanır ve hazırlanan köfteler kaynar suya atılır.
  • Yarım saat piştikten sonra köfteler servis tabağına alınır ve hazırlanan yoğurtlu sos üzerine gezdirilir.
  • Diğer yanda tereyağ ile hazırlanan pul biberli sos da yoğurdun üzerine gezdirilir ve nefis bulgur köftemiz servise hazırdır. Afiyet olsun. 🙂
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
    previous
    Közlenmiş Domates Çorbası
    Kilo Aldıran Çorba ( 6ay) Tarifi
    next
    Kilo Aldıran Çorba (+6ay)
    Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
    previous
    Közlenmiş Domates Çorbası
    Kilo Aldıran Çorba ( 6ay) Tarifi
    next
    Kilo Aldıran Çorba (+6ay)

    Add Your Comment

    >
    Reklamlar
    Reklamlar