Biraz sıvı yağ(2-3 yemek kaşığı kadar)1 yemek kaşığı tereyağ3 yemek kaşığı un6 su bardağı kadar sıcak su (yoğunluğuna göre su oranını ayarlayın)Tuz1 tane soğan1 çay kaşığı pul biberTencereye sıvı yağ ve tereyağı koyalım .Tereyağ eriyince unu ekleyip rengi biraz değişene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.Sonra ocağı kapatıp çırpma teli ile karıştırarak sıcak suyu yavaşça ekleyelim.Tekrar ocağa alıp tuzunu ilave edelim ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.Suyu az gelir katılaşırsa su ekleyip yoğunluğunu istediğimiz şekilde ayarlayalım.Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım.Küçük bir tavaya biraz sıvı yağ koyalım ,soğanı incecik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım, pul biber ilave edip çorbaya dökelim ve karıştıralım.Ohh mis gibi çorbamız servise hazır 😋
Afiyet olsun🍜🥄(Visited 8 times, 1 visits today)
