Nefis Brüksel Lahana Ve Brokoli Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Brüksel Lahana Ve Brokoli Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım adet brokoli (400 gr)
  • 16-18 tane brüksel lahanası
  • 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • Zeytin yağı
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Kara biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 diş sarımsak boyunda taze zencefil
  • 2, 5 yemek kaşığı un
  • 8 su bardağı su
  • Öncelikle brüksel lahanalarını ve çiçeklerine ayırdığınız brokoliyi yıkayın ve bir 15 dk sirkeli suda bekletin.
  • Bu sırada yağlarla unu tencereye alın.
  • Kokusu çıkıncaya dek kavurun. Kavurduğumuz una 1 su bardağı soğuk su ekleyip unumuzu soğuk suda açıyoruz.
  • Daha sonra sirkeli suda beklettiğimiz sebzeleri normal suda duruluyoruz.
  • Soğuk suda açtığımız una sebzelerimizi ekliyoruz ve üstüne 6 su bardağı sıcak suyumuzu ilave edip bir 20 dk sebzelerimizi haşlıyoruz. Ara ara karıştırıyoruz.
  • Blendırdan geçirip 1 su bardağı hindistan cevizi sütümüzü ekliyoruz.
  • Sarımsakların ve zencefilimizin kabuğunu soyuyoruz tuz atarak bir kapta dövüyoruz.
  • Kalan son 1 bardak sıcak suyumuzu da sarımsak ve zencefilimizle beraber çorbaya ilave ediyoruz. En son çorbamızın tuz ve karabiberini ayarlıyoruz. 5-10 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocağın altı kapatıyoruz. Afiyetler olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Cici Bebe Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Cici Bebe
    Kayısılı Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    Kayısılı Muhallebi
    Bebekler İçin Cici Bebe Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Cici Bebe
    Kayısılı Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    Kayısılı Muhallebi

    Add Your Comment