Nefis Brokoli Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Brokoli Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 dal brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 6 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Öncelikle brokoliyi küçük küçük dallarına ayırıp haşlıyoruz.
  • Brokoliler biraz yumuşayınca suyunu süzerek kenarda bekletiyoruz.
  • Tencerede yağı eritip yemeklik doğranan soğanları kavuruyoruz.
  • Ardından minik doğranan havuçları ve ezilmiş sarımsakları ekleyip havuçlar yumuşayana kadar karıştırıyoruz.
  • Ardından unu ilave edip kavuruyoruz.
  • 6 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz. İlave ederken çırpıçı ile karıştırdım ki un topaklanmasın.
  • Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  • Kaynayınca brokolileri ilave ediyoruz.
  • 3-4 dk sonra sütü ilave edip yine 3-4 dk kadar karıştırıp Ocak’tan alıyoruz.
  • Blenderdan geçiriyoruz.
  • Tuzunu karabiberini ilave ediyoruz.
  • Çorbamız hazır. Kıvamına göre ilave kaynar su ekleyip bir miktar daha kaynatarak istediğiniz kıvamı ayarlayabilirsiniz.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Teremyağlı Kolay Köy Çorbası Tarifi
    Önceki
    Teremyağlı Kolay Köy Çorbası
    Zeytinli Pankek (  1 Yaş) Tarifi
    Sonraki
    Zeytinli Pankek ( +1 Yaş)
    Teremyağlı Kolay Köy Çorbası Tarifi
    Önceki
    Teremyağlı Kolay Köy Çorbası
    Zeytinli Pankek (  1 Yaş) Tarifi
    Sonraki
    Zeytinli Pankek ( +1 Yaş)

    Add Your Comment