Nefis Besleyici Domates Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nefis Besleyici Domates Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Boyutuna göre 4-5 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5-2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2, 5 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 4 su bardağı su (dilerseniz 1 veya 2 bardağını tavuk veya et suyu kullanabilirsiniz daha besleyici olur)
  • 1 su bardağı süt
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Öncelikle tenceremize yağ ve unu alıp kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
  • Sonra içerisine rendelenmiş domatesleri, salçayı, rendelenmiş sarımsağı ve şekeri ilave edip iyice iç içe geçene kadar karıştırıyoruz.
  • Patlamaya başlayınca içine 4 bardak suyu ilave edip topak kalmayana kadar çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kaynadığında üzerine bir su bardağı soğuk sütü ekleyip karıştırıyoruz. (Dilerseniz bu aşamada tavuk veya et bulyon da atabilirsiniz veya 4 bardak suyun 1-1, 5 bardağını et veya tavuk suyu olarak kullanabilirsiniz. )
  • Sütü ekledikten sonra damak tadımıza uygun miktarda tuz, (bulyon kullandıysanız daha az tuz eklemeniz daha iyi sonuç verecektir) karabiber ve nane ekleyerek tekrar kaynatıyoruz.
  • Dilersek pul biber de ekleyebiliriz.
  • Daha sonra tüm çorbayı topak kalmayıncaya kadar blenderdan geçiriyoruz ve 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  • 15-20 dakika kapağı kapalı biçimde dinlenmeye bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  • (Visited 23 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşillikli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yeşillikli Yoğurt Çorbası
    Pratik Kahvaltım Tarifi
    Sonraki
    Pratik Kahvaltım
    Yeşillikli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yeşillikli Yoğurt Çorbası
    Pratik Kahvaltım Tarifi
    Sonraki
    Pratik Kahvaltım

    Add Your Comment