Naneli Pırasa Çorbası Videosu

Tarifimize başlayalım

1 çubuk pırasa

1/2 (yarım) havuç

1 küçük patates

1 su bardağında biraz az süt

1 su bardağından biraz az sıcak su

1 bulyon

Karabiber

Sıvı yağ

Kuru nane

Tuz

Pırasalar iyice yıkanır.

Pırasa, havuç ve patates küp küp doğranır ve tencereye alınır.

Üzeri geçene kadar sıcak su eklenir.

Sebzeler pişene kadar kısık ateşte kaynatılır.

Blenderden geçirilir. Kıvamını kendi damak zevkinize göre ayarlayınız. Koyu kıvamlı istiyorsanız, süt ve suyun miktarını azaltabilirsiniz.

Yaklaşık bir su bardağı süt eklenir.

1 su bardağı da bulyonu çözdürdüğümüz sıcak su eklenir.

Karıştırır ve kaynamaya tekrar ocağa alınır. Karabiber eklenir.

Sıvı yağında nane kızdırılır ve çorbaya eklenir.

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)