Musaka Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Musaka Tarifi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2, 5 kilo patates
  • 250 gram kıyma (daha fazlasını da kullanabilirsiniz)
  • 2 küçük baş soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı dereotu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 100 gram tereyağı
  • 700 ml süt
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Patatesleri küçük kup şeklinde doğruyoruz ve tepsiye döküyoruz.
  • Ayrı bir tencereye tereyağını eritip, üzerine küçük küçük doğradığımız soğanları ekliyoruz.
  • Soğanlar hafif pembeleşince kıymayı ekliyoruz ve dağlana kadar kavuruyoruz.
  • Sonra domates salçasını, tuzu, kırmızı biberi ve dereotunu ekliyoruz biraz daha kavurup ateşten alıyoruz.
  • Kıymalı harcımızı patateslerin üzerine döküyoruz ve hafif üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
  • Tepsimizi 200 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Üzerine dökmek için bir büyük kaba iki yumurtayı kırıp çırpıyoruz sonra sütü, unu ve tuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  • Harcımızı bir tencereye alıp ateşe veriyoruz koyu kıvamına gelene kadar sürekli karıştırıyoruz ve hazır.
  • Tepsimizi fırından alıp harcımızı üzerine döküp tekrar fırına veriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişmesini bekliyoruz.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası
    Balgam Ve Öksürük Çayı ( 8ay) Tarifi
    Sonraki
    Balgam Ve Öksürük Çayı (+8ay)
    Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası
    Balgam Ve Öksürük Çayı ( 8ay) Tarifi
    Sonraki
    Balgam Ve Öksürük Çayı (+8ay)

    Add Your Comment