Mükemmel Lezzette Kabak Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mükemmel Lezzette Kabak Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 adet orta büyüklükte kabak
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 7 su bardağı kaynar su (1 litre 400 ml)
  • Yarım çay kaşığı Karabiber, tuz, ve isteğe bağlı knorr tavuk bulyon
  • Kabakların kabuklarını bıçakla yukardan aşağıya incecik kazıyarak soyuyoruz.
  • Ortadan dörde kesip ince dilimler halinde doğrayıp hazır ediyoruz.
  • Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye yağları da ekleyip incecik kıyılmış sarımsakla beraber rengi dönene dek biraz kavuruyoruz.
  • Daha sonra üzerine kabakları ekleyip beraberce kabaklar ölene dek 10 dk karıştırarak beraber pişiriyoruz.
  • Yumuşayan kabakların üzerine unu ilave edip 2-3 tur karıştırarak kavuruyor üzerine sıcak suyumuzu ekliyor kapağını yarım kapatıp iyice yumuşayıp pişene dek arada karıştırarak yarım saate yakın pişiriyoruz.
  • Lokum gibi olan sebzemizi el blendırı ile güzelce hiç parça kalmayacak şekilde çekiyoruz.
  • Baharatlarını da ekleyip gerekiyorsa biraz daha su ilave edip 5-10 dk daha pişiriyoruz.
  • Üzerine tereyağda kavrulmuş pulbiber ekleyip servis ediyoruz.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mercimekli Etli Sebze Çorba 8  Tarifi
    Önceki
    Mercimekli Etli Sebze Çorba 8+
    Bebeklere Doyurucu Kilo Yapıcı Tatlı 1 Yaş Üstü Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Doyurucu Kilo Yapıcı Tatlı 1 Yaş Üstü
    Mercimekli Etli Sebze Çorba 8  Tarifi
    Önceki
    Mercimekli Etli Sebze Çorba 8+
    Bebeklere Doyurucu Kilo Yapıcı Tatlı 1 Yaş Üstü Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Doyurucu Kilo Yapıcı Tatlı 1 Yaş Üstü

    Add Your Comment