Muhteşem Köfteli Patlıcan Sarma Tarifim

Tarifimize başlayalım

6-7 adet patlıcan

500 gram dana kıyma

3 dolu yemek kaşığı galeta unu

3 yemek kaşığı dolusu beyaz un

2 adet orta boy kuru soğan

3 diş rendelenmiş sarımsak

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı dağ kekiği

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı dolusu karabiber

1 çay kaşığı dolusu köri

1 çay kaşığı acı pul biber

1,5 tatlı kaşığı tuz kullandım

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tatlı biber salçası

1.5 su bardağı soğuk su (320 ml)

Yarım çay kaşığı tuz kullandım

(Visited 3 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)