Muffin Kalıbında Kabak Mücver

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Muffin Kalıbında Kabak Mücver

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo kabak
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı kaşar peynir
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yutam yeşil nane
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kabakları rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim.
  • Rendelenmiş kabakları geniş  bir kaba alıp üzerine biraz tuz serpelim ve 10 dakika bekletelim.
  • Kabaklar beklerken diğer yandan kaşar peynirini rendenin küçük tarafıyla rendeleyelim.
  • Beyaz peyniri çatalla ezelim.
  • Daha sonra yeşillikleri yıkayıp temizleyerek ince ince doğrayalım.
  • Rendeleyip beklettiğimiz kabaklar bu süreçte iyice sulanmış olacaklar kabakları süzüp elimizle iyice sıkarak fazla suyunu atalım .
  • Daha sonra Mücver hamurunu hazırlayacağımız geniş bir kaba alalım, üzerine hazır ettiğimiz yeşillikleri ve kaşar peyniri rendesini koyalım.
  • Daha sonra unu, kabartma tozunu, tereyağını, beyaz peyniri yumurtaları, baharat ve tuzunu ekleyip iyice karıştıralım.
  • Mücver cıvık bir hamur halini alacak.
  • Hamur hazır olduktan sonra fırını 180 derece de açıp ısınmaya bırakalım.
  • Daha sonra mücveri hiç bekletmeden Muffin kalıbını yağlayıp hafif unlayalım veya muffin kağıdı koyalım.
  • Daha sonra hazır olan mücver hamuru kalıbın yüzde seksenini dolduracak şekilde dökelim.
  • Hazır olan muffinleri ısınan fırına verelim.
  • Muffin mücverlerin altı ve üstü kızarınca kürdan testi uygulayalım kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
  • Fırını kapatıp kapağını açalım ve Pişen muffinleri 15 dakika fırında misafir edelim.
  • Daha sonra mücverleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Pazı Sapı Kavurması Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Pazı Sapı Kavurması
    Zerdaçallı Mercimek Köftesi Tarifi
    Sonraki
    Zerdaçallı Mercimek Köftesi
    Yumurtalı Pazı Sapı Kavurması Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Pazı Sapı Kavurması
    Zerdaçallı Mercimek Köftesi Tarifi
    Sonraki
    Zerdaçallı Mercimek Köftesi

    Add Your Comment