230 gr kaşar peynir veya mozzeralla peyniri1 paket sosis1 buçuk su bardağı un1 su bardağı mısır unuÇeyrek çay bardağı şeker1 fiske tuz4 çay kaşığı kabartma tozu1 adet yumurta1 su bardağı sütTuzKarabiberKırmızı toz biberTahta şiş çubukKızartmak için sıvı yağGeniş bir çırpma kabının içine 1 su bardağı sütü koyalım içine bir yumurta kırıp sırasıyla şeker bir fiske tuz, kabartma tozu, karabiber ve toz biber katılır ardından 1,5 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu katılıp tekrar çırpılır.Daha sonra 15-20 dakika buzdolabında bekletilir. karışım dinlenirken tahta şiş çubuklara sosisleri uzunlamasına geçirip kaşar peynirleri de dizelim.Sonra kaşar peynirlerin iyice yapışması için buzdolabına atalım 10-15 dakika dursun dikkat edelim eğer buzdolabına atmazsak yapışmaz.Yaptığımız karışımı ve dizdiğimiz kaşarlı sosisli çubukları çıkaralım uzun geniş bir bardağa karışımdan dökelim sosisli çubukları da batırıp çıkaralım ve kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.Yağ çok kızgın olmalı yoksa kızarmaz. Sıcak olarak servis yapın ve istediğiniz sosa batırıp yiyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN(Visited 12 times, 1 visits today)
