Misket Köfteli Yoğurtlu Çorbam

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Misket Köfteli Yoğurtlu Çorbam

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 gr kıyma
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 damla limon
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  •  Köfte için; kıyma, yıkanmış pirinç, tuz ve karabiberi yoğuralım. Un serpilmiş tabağa misket büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
  • Kıyma bitene kadar işleme devam edelim. Köfteler yapışmasın diye üzerine biraz daha un serpelim.
  • Tencereye 6 bardak sıcak su koyalım. İçine tuz, ve birkaç damla sıvı yağ damlatalım. Köfteler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Çorbanın terbiyesi için; derin bir kaba un, yumurta sarısı, yoğurt ve limonu alarak iyice çırpalım.
  • 3 kepçe köftenin suyundan terbiyeye alalım ve kesilmemesi için karıştıralım.
  • Terbiyeyi tencereye yavaş yavaş dökelim ve aynı anda karıştıralım. 10 dakika kaynatalım.
  • Bir tavada sıvı yağ kızdıralım. Üzerine nane ve karabiberi atarak yavaşça çorbaya dökelim ve 2 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mükemmel Bebek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mükemmel Bebek Çorbası
    Kıymalı Yalancı Kuru Dolma ( 8) Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Yalancı Kuru Dolma (+8)
    Mükemmel Bebek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mükemmel Bebek Çorbası
    Kıymalı Yalancı Kuru Dolma ( 8) Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Yalancı Kuru Dolma (+8)

    Add Your Comment