Misket Köfteli Yoğurtlu Çorba (İftarlık Çorba)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Misket Köfteli Yoğurtlu Çorba (İftarlık Çorba)

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gr yağsız kıyma
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz (1 çay kaşığı köftenin içine gerisi çorbanın suyuna)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1. 5 litre su
  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yeteri kadar kızdırılmış tereyağ
  • Yeteri kadar kuru nane
  • Pirinci yıkayıp haşlayın. Kıymanın içine tuz ve karabiberi koyup yoğurun ve misket büyüklüğünde yuvarlayıp unlamam bir tepsinin içine koyun.
  • Köftelerin şekil verme işi bitince unlamam tepsini içinde sallayın.
  • Fazla unlarını silkeleyip haşlanan pirinçlerin içine atın ve beraber pişirin.
  • Ayrı bir yerde nohutları haşlayın ve onları da sıyunu süzüp ekleyin.
  • Köfteler pişince ayrı bir yerde yumurta, yoğurt ve unu bir miktar soğuk su ile blenderla karıştırıp çorbanın içine ekleyin ve karıştırın.
  • 1_2 kaynayınca altını söndürün ve en son tuzunu koyun. Ufak bir tavanın içinde tereyağını kızdırın ve nanesini koyup çorbanın üstüne dökün. İnanın o kadar güzel bir çorba ki nerdeyse yemek yerine geçen faydalı ve çok lezzetli. Özellikle iftar da çok beğenilen bir çorbamdır. Muhakkak denemelisiniz. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sütlü Domates Çorbası ENFES LEZZETTE Tarifi
    Önceki
    Sütlü Domates Çorbası ENFES LEZZETTE
    Mehir Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mehir Çorbası
    Sütlü Domates Çorbası ENFES LEZZETTE Tarifi
    Önceki
    Sütlü Domates Çorbası ENFES LEZZETTE
    Mehir Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mehir Çorbası

    Add Your Comment